Chez Simone, la restauration d’entreprise est bien plus qu’un service : c’est une philosophie. Une manière de rassembler autour de valeurs fortes, d’une alimentation consciente et d’un respect sincère de l’humain et de la planète. Notre engagement est global, concret et assumé, à chaque niveau de notre activité.
Une alimentation responsable
locale et éthique
Chez Simone, chaque assiette a du sens. Nous choisissons des ingrédients frais, bio, de saison et issus majoritairement de l’agriculture locale.
Au-delà de la qualité gustative, c’est toute une chaîne de valeurs que nous défendons :
- Respect du bien-être animal : nous nous engageons pour des élevages responsables, où les animaux grandissent en plein air, sans OGM, dans des conditions respectueuses de leur rythme de vie.
- Soutien à la biodiversité : nos producteurs pratiquent une agriculture raisonnée ou biologique, limitant les intrants chimiques et préservant les sols.
- Alimentation durable et équilibrée : nous proposons une offre végétale riche et créative, pour répondre aux enjeux de santé et d’environnement, sans jamais sacrifier le goût.
Des partenaires français
qui partagent nos valeurs
Nous nous entourons de plus de 95 % de partenaires français, fiers représentants du savoir-faire local. Notre priorité : travailler avec des acteurs engagés, alignés sur nos valeurs humaines et environnementales.
Chaque partenariat est choisi avec soin, sur la base de la confiance, de la transparence et d’une ambition commune de bien faire. Certains sont exclusifs, parce que la relation que nous tissons avec eux va au-delà du contrat : elle s’inscrit dans la durée.
Chez Simone, nous privilégions les partenariats authentiques, durables et engagés.
Des pratiques durables
au quotidien
Notre engagement environnemental se traduit aussi par des choix concrets.
Nos engagements
- Réduction drastique du plastique et usage d’emballages réutilisables pour la vente à emporter.
- Tri, collecte et valorisation des déchets organiques et recyclables.
- Produits d’entretien éco-responsables, sans substances polluantes.
