Fort de 13 ans d’expérience à la tête d’entreprises, j’ai évolué dans des secteurs variés, du bâtiment à la conception de cuisines, en passant par la gestion opérationnelle dans l’univers du café.

Cette diversité m’a permis de développer une vision globale et une expertise solide en pilotage stratégique, gestion financière et optimisation des ressources.

Ma passion pour la gastronomie française et le terroir trouve naturellement sa place dans ce projet, apportant une cohérence forte avec notre vision : vous offrir une restauration d’entreprise, de qualité et bien gérée.